Το αυθεντικό βιετναμέζικο φίλτρο Phin σε στιλ καφέ φτιάχνει ένα φλιτζάνι εξαιρετικά παρασκευασμένο καφέ κάθε φορά και είναι ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε καφέ Νοτιοανατολικής Ασίας. Το πανίσχυρο Phin όχι μόνο φτιάχνει ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ, αλλά είναι επίσης μια από τις πιο εύκολες καφετιέρες που υπάρχουν. Η ίδια η διαδικασία παρασκευής είναι εξαιρετικά απλή και διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Η γεύση που επιτυγχάνεται από αυτές τις μικρές και οικονομικές καφετιέρες είναι ασύγκριτη. Δεν χρειάζονται χάρτινα φίλτρα, αλλά πουλάμε φίλτρα στις καταχωρίσεις μας που προσφέρουν πιο καθαρή γεύση. Δεν απαιτείται μεγάλη εγκατάσταση μηχανής ή καθαρισμός για να φτιάξετε ένα απλό φλιτζάνι νόστιμου καφέ. ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΒΙΕΤΝΑΜΕΣΤΙΚΟ ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΚΑΦΕ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΦΙΛΤΡΟ PHIN 1. Ποτήρι προετοιμασίας - Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα στο ποτήρι σας των 225 γραμμαρίων και στη συνέχεια τοποθετήστε το Phin πάνω από το ποτήρι. 2. Prep Phin - Αφαιρέστε την πλάκα φίλτρου από τον θάλαμο phin και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ. Ανακινήστε απαλά το phin για να κατανείμετε ομοιόμορφα τους κόκκους καφέ. 3. Τοποθετήστε την πλάκα φίλτρου - Περιστρέψτε την πλάκα φίλτρου μέχρι να πιέζει τον αλεσμένο καφέ. Μην την περιστρέψετε πολύ σφιχτά! 4. Βυθίστε - Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας (1 ουγγιά) ζεστό νερό στο δοχείο για να φουσκώσουν οι κόκκοι του καφέ για 30 - 40 δευτερόλεπτα. 5. Βράστε - Γεμίστε το δοχείο κατά τα 3/4 με ζεστό νερό (περίπου 115 γρ. ζεστό νερό). Τοποθετήστε το καπάκι πάνω από το δοχείο.* Ο καφές σας θα αρχίσει να στάζει αργά στο φλιτζάνι σας. Αφήστε 4-5 λεπτά για να βράσει ο καφές. 6. Σερβίρετε - Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια γεμίστε το φλιτζάνι με πάγο. Καλή απόλαυση! * Προσοχή! Το φίλτρο και το καπάκι μπορεί να είναι ζεστά ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΚΑΦΕ, ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΤΕΛΕΙΟΥ ΒΙΕΤΝΑΜΕΣΕΖΙΚΟΥ ΚΑΦΕ Βράστε τη θερμοκρασία του νερού σας περίπου στους 74°C έως 74°C Στριφίξτε σταθερά την πλάκα φίλτρου στον αλεσμένο καφέ σας, αλλά μην την σφίξετε - Εάν είναι πολύ σφιχτή, το νερό δεν θα μπορεί να περάσει - Οι κόκκοι του καφέ σας χρειάζονται χώρο για να ανθίσουν (να διασταλούν) Εάν ο καφές στάζει πολύ γρήγορα από το φίλτρο, σημαίνει ότι η πλάκα φίλτρου δεν είναι σταθερά στη θέση της - Είναι εντάξει να ρίχνετε αργά το νερό από το φίλτρο για να σφίξετε την πλάκα φίλτρου. Απλώς προσθέστε ξανά ζεστό νερό! Εάν ο καφές δεν στάζει από το φίλτρο, σημαίνει ότι στρίψατε την πλάκα φίλτρου πολύ σφιχτά στον αλεσμένο καφέ - Για να το διορθώσετε αυτό, μπορείτε να ρίχνετε αργά το νερό από το φίλτρο και να επαναρυθμίζετε την πλάκα φίλτρου χαλαρώνοντάς την. Στη συνέχεια, προσθέστε νέο ζεστό νερό στο θάλαμο του φίλτρου. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, επιλέξτε ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα καρύδας. Είναι πεντανόστιμο!