Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Millenarium είναι πολύτιμο στη μοναδικότητά του, επειδή παράγεται από τα χιλιετή ελαιόδεντρα που κυριαρχούν στο κτήμα Cannav από αμνημονεύτων χρόνων. Η παραγωγή αυτού του χιλιετηρίδας πετρελαίου σημαίνει για εμάς να σώσουμε και να προστατεύσουμε πάνω από εκατό εκατονταετή και χιλιετή ελαιόδεντρα που είναι δύσκολο να φροντίσουμε, δύσκολο να διαφυλάξουμε. Κάθε φιάλη είναι μοναδική με τον μοναδικό αριθμό της, μια έκφραση μιας οργανοληπτικής έρευνας που παράγεται αποκλειστικά με ελιές Ottobratica, μια γηγενή ποικιλία. Ανήκουν σε αυτόν τον τόπο και από αυτόν τον τόπο έχουν συλλάβει τη βαθιά ουσία μιας ιστορίας που λέει ο άνεμος που διασχίζει τα ασημένια φύλλα από τον όγδοο αιώνα π.Χ., όταν στην αποικία των Λοκρίων Επιζεφυριών και στη συνέχεια στην αρχαία Μεταουρία (σημερινή Gioia Tauro), καλλιεργούνταν ήδη η ιερή ελιά και όταν ο ναός ήταν ήδη αφιερωμένος στη Μινέρβα, στην οποία, όπως είναι γνωστό, ήταν αφιερωμένη η ελιά. Ως εκ τούτου, η ελαιοκομική μας κουλτούρα έχει τις ρίζες της σε μια χιλιετή ιστορία που έχει φτάσει σε εμάς μέσω φυτών που έχουν αυλακωθεί τους αιώνες και τις χιλιετίες. Αυτή είναι η κύρια δύναμη του Βιοδυναμικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου MILLENARIUM. Σε κάθε μπουκάλι υπάρχει αυτή η ιστορία να πει, το υγρό ιερό τους για τους Θεούς περιέχει την προγονική ενέργεια μιας εμπειρίας που έχει αφήσει το σημάδι της. Το μέτριο έντονο φρουτώδες προφίλ της πράσινης ελιάς παρουσιάζει μια τέλεια ισορροπία. Το χαρακτηριστικό άρωμα της ποικιλίας Ottobratica έχει τόνους χόρτου, χρυσού μήλου και άγουρης ντομάτας με μακρινές νότες άγριου γαϊδουράγκαθου. Με περιβάλλουσα και φυτική γεύση, με αρμονική επίγευση πικρής και πικάντικης. Η παραγωγή αυτού του βιοδυναμικού ελαίου σήμαινε να δούμε τη γη μας, τα δέντρα μας ως μέρος ενός πολύπλοκου σύμπαντος, να ενώσουμε τους νόμους και τις κοσμικές επιρροές, τις ιστορίες και τις δυνάμεις που κυβερνούν τα έμβια όντα, τους πλανήτες και τα φεγγάρια, προσπαθώντας να βάλουμε τη γη, την ιστορία και τον ουρανό στη σωστή διασύνδεση. Μέσες τιμές ανά 100 γρ. Ενεργειακή αξία900 kcal / 3700 kJGrasses100 γρ.εκ των οποίων κορεσμένα18 γρ.εκ των οποίων μονοακόρεστα73,9 γρ.εκ των οποίων πολυακόρεστα8,1 γρ. Φυτικές ίνες0 γρ. Πρωτεΐνη0 γρ. Αλάτι0 γρ.