Biocop Gepelde Gierst is een veelzijdige volkorengraan, bekend om zijn complete voedingsprofiel en het gemak waarmee het zich aan elke maaltijd aanpast. Deze gierst is van nature glutenvrij en een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een uitgebalanceerde voeding vol gezondheidsvoordelen. Rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en mineralen zoals magnesium en fosfor, is het ideaal ter ondersteuning van een gezonde dagelijkse voeding. Deze graansoort onderscheidt zich door zijn lichtheid en gemakkelijke verteerbaarheid. Hierdoor is het ideaal voor mensen met een glutenintolerantie of die op zoek zijn naar lichtere alternatieven voor rijst en andere granen. Biocop gierst is ook een goede bron van vitamine B, die essentieel is voor de energieproductie en een goede werking van het zenuwstelsel. Gierst is zeer veelzijdig in de keuken en kan op veel manieren bereid worden. Het kan gebruikt worden in salades, als bijgerecht bij warme gerechten, in soepen of zelfs als basis voor voedzame desserts. De milde smaak en verfijnde textuur maken het een uitstekende optie om maaltijden te variëren zonder dat dit ten koste gaat van de voedingswaarde. Belangrijkste voordelen: Rijk aan voedingsstoffen: Hoge concentratie eiwitten, vezels en mineralen die het lichaam versterken. Glutenvrij en licht verteerbaar: het perfecte alternatief voor mensen met voedselintoleranties. Veelzijdig in de keuken: Ideaal voor zoete en hartige gerechten, voegt voedingswaarde en smaak toe. Geschikt voor: Biocop gepelde gierst is ideaal voor coeliakiepatiënten, vegetariërs en iedereen die een evenwichtig en voedzaam dieet wenst. Reinigen met koud water. Laat het geheel afgedekt en zonder te roeren 20 minuten op laag vuur koken. 2 kopjes water voor 1 kopje gierst. Serveer alleen of met groenten. Besprenkel met olijfolie. Gekookte gierst wordt vaak gebruikt als basis voor het maken van taarten, kroketten en groenteballetjes. Kan sporen bevatten van lupinen, pinda's, noten, gluten, sesam, soja en derivaten. Bewaren op een koele, droge plaats. CCPAE