L'olio essenziale di cannella di Ceylon di AD naturam migliora la respirazione ed è anche antifatica e stimolante. È noto anche per la sua grande efficacia contro le malattie (respiratorie, intestinali, urinarie, ecc.), uccidendo il 99,9% dei microbi. La cannella di Ceylon è un albero che può raggiungere i quindici metri di altezza. Originaria dell'attuale Sri Lanka, le sue foglie sono lunghe e lucide e i suoi piccoli fiori rotondi producono frutti blu scuro. Questo albero misura dai 10 ai 15 m ed è la specie principale di cannella. Dopo aver attraversato l'antica Grecia e Roma, la cannella divenne famosa nel Medioevo. Grazie ai mercanti veneziani, gli speziali prepararono rimedi fortificanti e i grandi signori medievali lo utilizzavano per insaporire i loro piatti. Questa spezia forte nascondeva in modo discreto la carne, un po' sorpassata a causa della mancanza di refrigerazione. Il suo nome latino "Cin-a-momum" deriva dal significato di "legno proveniente dalla Cina e dal buon odore".