Koldpresset hørfrø. Alsidigheden af ​​dette produkt gør det til en god allieret for dem, der leder efter en sund kost. Oprindelsesland: Østrig. Dette mel indeholder et højt indhold af hørfrøfibre med en høj kvældeevne, hvilket gør det perfekt til brug ved fremstilling af brød og bagværk. SaludViva hørfrømel er perfekt til fremstilling af glutenfri kiks, deje og alle typer søde og salte bagte tilberedninger (dets komponenter ændres ikke ved høje temperaturer). Højt fiber- og proteinindhold. •Perfekt til fremstilling af kiks, pizzadej, desserter... •Naturligt afføringsmiddel. •Glutenfri, vegansk. •100% økologisk og rig på essentielle fedtsyrer, proteiner (essentielle aminosyrer) og fibre. Tip: • 1 tsk af dette mel i müslien og sultfornemmelsen bliver mindre. Sådan bruges: • Det kan tilsættes til korn, yoghurt, havregrød eller tilsættes mel, når du tilbereder brød eller kager. • Ved bagning kan 10-20 % erstattes med hørfrømel. Fordi den har en høj hæveevne, skal du efterfølgende justere mængden af ​​væske, der tilsættes dejen. • Som erstatning for hønseæg eller til at tykne saucer eller reduktionsbouillon. Kan indeholde spor af nødder og sesam. Opbevares på et køligt sted (under 18ºC), tørt, beskyttet mod sollys og isoleret fra jorden.