Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging

129,00 €
+ 8,49 € Αποστολή
  • product image

Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging

  • Μάρκα: Unbranded
Πωλήθηκε από:

Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging

  • Μάρκα: Unbranded

129,00 €

Σε απόθεμα
+ 8,49 € Αποστολή

Πολιτική επιστροφών 14 ημερών

Πωλήθηκε από:

129,00 €

Σε απόθεμα
+ 8,49 € Αποστολή

Πολιτική επιστροφών 14 ημερών

Μέθοδοι πληρωμής:

Περιγραφή

Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging

This is the first in-depth presentation in book form of both modified atmosphere and sous vide food preservation and packaging technologies and applications. The use of these technologies with all applicable food product categories is examined. The authors are specialists in these preservation/packaging methods from North America and Europe. All significant aspects are examined including processes and materials applications microbiological control and regulations and guidelines. Topics of special interest include use of hurdles HACCP gas absorbents and generators and time-temperature indicators. Extensive practical reference data is economically presented in tables. Language: English
  • Μάρκα: Unbranded
  • Κατηγορία: Εκπαίδευση
  • Művész: Jeffrey M. Farber
  • Nyelv: English
  • Kiadó / Kiadó: CRC Press
  • Formátum: Paperback
  • Oldalak száma: 464
  • Megjelenés dátuma: 2020/06/30
  • Fruugo ID: 337358280-740984725
  • ISBN: 9780367448882

Παράδοση & Επιστροφές

Αποστέλλεται σε 6 μέρες

  • STANDARD: 8,49 € - Παράδοση μεταξύ Πέμ 08 Ιανουαρίου 2026–Τρί 13 Ιανουαρίου 2026

Αποστέλλεται από Ηνωμένο Βασίλειο.

Κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για να εξασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα που παραγγέλνετε αποστέλλονται σε εσάς πλήρως και σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας. Παρ' όλα αυτά, αν παραλάβετε μία ελλιπή παραγγελία ή προϊόντα διαφορετικά από αυτά που παραγγείλατε ή αν υπάρχει κάποιος άλλος λόγος που δεν είστε ικανοποιημένοι με την παραγγελία, μπορείτε να την επιστρέψετε ολόκληρη ή κάποια προϊόντα από αυτή και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων για τα προϊόντα. Προβολή πλήρους πολιτικής επιστροφών