Casseruola Serie 11 in vetroceramica e gas 20x8 cm con stoviglie sane, di altissima qualità e totalmente esenti da tossine. Corpo in fusione di alluminio, che favorisce la conduzione del calore e alleggerisce il peso. Colata in stampo e senza giunti, per una distribuzione uniforme del calore, sia sul fondo che sulle pareti. Minori consumi energetici e buona efficienza nel mantenimento del calore. L'alluminio nel corpo della padella non viene mai a contatto con il cibo, in quanto è completamente sigillato e isolato dal rivestimento antiaderente a 4 strati. Antiaderente liscio della serie ILAG® professionale : realizzato in PTFE rinforzato con titanio privo di PFOA, metalli pesanti, solventi e nanotecnologie. La superficie dell'antiaderente è liscia e morbida ("Smooth"), è composta da 3 strati (4 strati se si conta la base), la cui parte esterna è lo strato di PTFE, proiettato sullo strato contenente il titanio. Se il PTFE si deteriora, lo strato sottostante è totalmente atossico. Serie 11 - Skk Diamant 3000 - La gamma di qualità più alta di SKK e la più alta sul mercato. Adatto per piani cottura a gas, elettrici o in vetroceramica. Non è adatto all'induzione (per i piani cottura a induzione sono disponibili le pentole serie SKK Titanium 2000). Perfetto antiaderente, grande resistenza e durata. I manici della casseruola sono resistenti alla temperatura fino a 260º C, quindi possono essere messi in forno. Pulizia facile: consigli per la manutenzione e la pulizia di Skk e altri antiaderenti in PTFE. Include coperchio in vetro. Si consiglia di utilizzare il riscaldamento a fuoco medio, mai con il calore al massimo fino a quando la pentola non raggiunge la temperatura e quindi variare la temperatura in base alla cottura desiderata. Evitare il lavaggio in lavastoviglie, poiché il sale della lavastoviglie deteriora l'antiaderente. Usa utensili in silicone sia per cucinare che per impilare gli utensili ed evita di danneggiare l'antiaderente. Non riporre nella casseruola alcun alimento (ad esempio riso) o qualsiasi tipo di alimento acido per evitare che l'acido danneggi l'antiaderente (cotto con pomodoro, con aceto, ecc.) Cuocere sempre con liquido o grasso tra il cibo e la superficie per evitare la formazione di resina di catrame. Se si forma, si consiglia di aggiungere qualche goccia di sapone e farla bollire con acqua per qualche minuto per rimuoverla. Si consiglia di pulire a mano dopo ogni utilizzo con una paglietta e un sapone neutro in grado di rimuovere il grasso accumulato sulla superficie. La sua presenza previene l'antiaderente bruciando il grasso negli usi successivi.