Caçarola de vitrocerâmica e gás Série 11 24x8 cm, com utensílios de cozinha saudáveis, da mais alta qualidade e totalmente isentos de toxinas. Corpo em alumínio fundido, que favorece a condução de calor e alivia o peso. Fundido em molde e sem juntas, para distribuição uniforme do calor, tanto na base como nas paredes. Menor consumo de energia e boa eficiência na manutenção do calor. O alumínio no corpo da panela nunca entra em contato com os alimentos, pois é completamente selado e isolado pelo revestimento antiaderente de 4 camadas. Antiaderente liso da série profissional ILAG® : feito de PTFE reforçado com titânio livre de PFOA, metais pesados, solventes e nanotecnologia. A superfície do antiaderente é lisa e macia ("Suave"), é composta por 3 camadas (4 camadas se contar a base), sendo a parte externa a camada de PTFE, projetada sobre a camada que contém o titânio. Se o PTFE se deteriorar, a camada abaixo é totalmente atóxica. Série 11 - Skk Diamant 3000 - A linha de maior qualidade da SKK e a mais alta do mercado. Adequado para placas a gás, eléctricas ou cerâmicas. Não é adequado para indução (para fogões de indução, estão disponíveis as panelas da série SKK Titanium 2000). Antiaderente perfeito, grande resistência e duração. As pegas da caçarola são resistentes a temperaturas até 260º C, pelo que podem ser colocadas no forno. Limpeza fácil: dicas de manutenção e limpeza do Skk e outros antiaderentes de PTFE. Inclui tampa de vidro. Recomenda-se usar o aquecimento em fogo médio, nunca com o fogo no máximo até que a panela atinja a temperatura e depois varie a temperatura de acordo com o cozimento desejado. Evite lavar na máquina de lavar louça, pois o sal da máquina de lavar louça deteriora o antiaderente. Use utensílios de silicone tanto para cozinhar quanto para empilhar os utensílios e evitar danificar o antiaderente. Não guarde nenhum alimento na panela (por exemplo arroz) ou qualquer tipo de alimento ácido para evitar que o ácido danifique o antiaderente (cozido com tomate, com vinagre, etc.) Cozinhe sempre com líquido ou gordura entre os alimentos e a superfície para evitar a formação de resina de alcatrão. Se ele se formar, é recomendável adicionar algumas gotas de sabão e fervê-lo com água por alguns minutos para removê-lo. Recomenda-se a limpeza manual após cada uso com um esfregão e um sabão neutro que seja capaz de remover a gordura acumulada na superfície. A sua presença evita a aderência ao queimar a gordura nas utilizações subsequentes.