É um super alimento que enriquece o valor nutricional de qualquer preparação. Enriquecer a dieta de pessoas saudáveis e convalescentes, crianças, atletas, veganos ou vegetarianos, dadas suas extraordinárias propriedades nutricionais. Ele reúne uma ampla gama de funções vitais para o corpo que afetam de maneira crucial o funcionamento do sistema nervoso, o sistema imunológico, a ativação de vias metabólicas e enzimáticas, a saúde da pele, cabelo, unhas e muito mais. Por este motivo, incluir o fermento nutricional na alimentação diária é uma forma de garantir o fornecimento de vitaminas B. Este produto é de especial interesse para quem segue uma dieta vegetariana rigorosa devido ao seu teor de vitamina B12 (essencial para a saúde dos sistema nervoso, a criação de glóbulos vermelhos e a metabolização de proteínas, entre outras funções), que não é encontrado em alimentos vegetais. ES-ECO-019-CT Recomenda-se polvilhar diretamente sobre saladas e pratos quentes e frios. É usado para fazer "queijos" veganos, para gratinar, como ingrediente em recheios. Temperos também podem ser feitos combinando-o com especiarias ou ervas. Melhora os sabores de ensopados, molhos, massas, pizzas (já que seu sabor lembra o queijo) ou cheesecake assado. Pode ser usado para enriquecer sopas e cremes, pois se dissolve bem em líquidos. Em smoothies e bebidas vegetais, como cobertura de cereais matinais. Armazene em recipientes fechados, à temperatura ambiente, protegidos da luz direta e em condições secas e limpas. Mantém até 36 meses no recipiente lacrado original.