Πολλές συνταγές απαιτούν πλήρη διαχωρισμό του κρόκου του αυγού από το ασπράδι του αυγού και αυτός ο διαχωριστής κρόκου αυγού βοηθά να επιτευχθεί αυτό καλύτερα από τους περισσότερους άλλους. Ο σχεδιασμός του πηνίου με ελατήριο έχει πηνία σε κοντινή απόσταση για να επιτρέπει την ελεύθερη ροή ψυχρών λευκών μέσα από τα πηνία σε δευτερόλεπτα. Σε αντίθεση με άλλους διαχωριστές αυγών, τα ασπράδια αυγών δεν μπορούν να διαχωριστούν γρήγορα λόγω του πολύ μικρού μεγέθους πόρων, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την απόδοση εργασίας ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΑΚΡΙΑ ΛΑΒΗ: κάθεται καλά στα πιο συνηθισμένα μπολ ανάμειξης με συνολικό μήκος 25,5 cm (10 ίντσες) για εύκολη χρήση. Ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων: ασφαλής για επαφή με τρόφιμα. Premium ανοξείδωτο ατσάλιΚορυφαία ποιότητα, εξαιρετική απόδοση σε αντοχή και αντοχή στη διάβρωση. Είναι ασφαλέστερο και πιο ανθεκτικό από το πλαστικό. Αποτελεσματικό και επαγγελματικό εργαλείο διαχωρισμού λευκών κρόκου Υλικά: Υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 304, ασφαλές για επαφή με τρόφιμα και υγιεινό για καθημερινή χρήση. Μοντέλο: σπειροειδές φίλτρο με μακριά λαβή. Μήκος: 10"/25,5 cm Διάμετρος τμήματος φίλτρου: 8 cm Βάρος: 3,5 OZ, περίπου 100 g Είναι καλύτερα να σπάσετε το αυγό και να το βάλετε στο διαχωριστικό. Λειτουργεί καλά σε φρέσκα αυγά. Ο μπαγιάτικος κρόκος θα μπορούσε να γλιστρήσει μέσα από τα κενά. Αφαιρέστε τον κρόκο μόλις ολοκληρωθεί ο διαχωρισμός. Μην αφήνετε τον κρόκο στο εργαλείο για πολλή ώρα, καθώς αυτό θα τον κάνει να πέσει έξω από το εργαλείο