Sous vide γρήγορη κυκλοφορία σταθερής θερμοκρασίας θέρμανσης νερού Η ακριβής κουζίνα μπορεί να ελέγξει τη θερμοκρασία μαγειρέματος σε οποιοδήποτε βαθμό (32F-203F) στο σημείο βρασμού του νερού. Θερμαίνει τα τρόφιμα σε σταθερή θερμοκρασία και διατηρεί αυτή τη θερμοκρασία Εύκολο στη χρήση - απλώς αυξήστε ή μειώστε τους αριθμούς στην οθόνη LCD για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και το χρόνο και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα Τα χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν μια προειδοποίηση χαμηλής στάθμης νερού (απενεργοποιείται όταν το νερό είναι πολύ χαμηλό για να αποφευχθεί η καύση της συσκευής) Το Sous vide (πείτε "so-veed", στα γαλλικά σημαίνει "αργό μαγείρεμα σε κενό") είναι μια μέθοδος μαγειρέματος τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία και ακριβή θερμοκρασία σε σφραγισμένη σακούλα και για ακριβή χρόνο σε υδατόλουτρο ή συσκευή ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Το Sous vide μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη συντήρηση ή τη μαρινάρισμα τροφίμων. Το μαγείρεμα sous vide εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε σταθερή θερμοκρασία (50 έως 85 ) - για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα Βοηθά στην επίτευξη και διατήρηση σταθερής ποιότητας και διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα. Οι χυμοί, οι σάλτσες και τα αρώματα διατηρούνται ανέπαφα σε σύγκριση με το συμβατικό μαγείρεμα, όπως το ψήσιμο ή το ψήσιμο στη σχάρα, όπου τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε υψηλότερη θερμότητα από ό, τι χρειάζεται. Το μαγείρεμα sous vide επιτρέπει στα συστατικά να διατηρούν και τις φυσικές γεύσεις τους. Η διαδικασία επίσης δεν απαιτεί συνεχή επίβλεψη 1800Watts ισχυρό μοτέρ και ψηφιακή οθόνη, ανοξείδωτο ατσάλι Προδιαγραφές προϊόντων: Θερμοκρασία min:Θερμοκρασία δωματίου Μέγιστη θερμοκρασία: 95 Σταθερότητα θερμοκρασίας: 0.01 Ισχύς: 1800W Αντλία κυκλοφορίας: 11 L Max Συμβουλές συνταγών: Μπριζόλα-132F/55.5C, 6 ώρες Σολομός-110F/43C, 30-45 λεπτά Κοτόπουλο-140F/60C, 30 λεπτά Αυγά-140F/60C, 10 λεπτά Τύπος βουλωμάτων: Βρετανικό βούλωμα, ισχύει για τη Μαλαισία, το Ηνωμένο Βασίλειο και ούτω καθεξής. Τάση: AC220V Χρώμα: Όπως φαίνεται Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Περιεχόμενα συσκευασίας: 1 x Κουζίνα Sous Vide 1 x Βιβλίο μαγειρικής Μόνο το παραπάνω περιεχόμενο συσκευασίας, άλλα προϊόντα δεν περιλαμβάνονται. Σημείωση: Η αντανάκλαση του φωτός και οι διαφορετικές οθόνες μπορεί να προκαλέσουν το χρώμα του αντικειμένου στην εικόνα λίγο διαφορετικό από το πραγματικό. Το επιτρεπόμενο σφάλμα μέτρησης είναι +/- 1-3cm.