La levure de bière et le blé Intracma sont connus pour leurs propriétés nutritionnelles. Les deux aliments contiennent de grandes quantités de vitamines et d’autres nutriments qui enrichissent l’alimentation quotidienne. La levure de bière renforce le système nerveux grâce à sa richesse en vitamines du groupe B. Elle contribue également à la régulation du taux de sucre dans le sang (glycémie), ce qui la rend intéressante dans les régimes amaigrissants. De plus, la levure de bière a également une teneur élevée en fer, ce qui en fait une alliée parfaite pour surmonter d'éventuels états d'anémie. Le germe de blé apporte principalement de la vitamine E, qui possède un fort pouvoir antioxydant et prévient le vieillissement prématuré. Grâce à sa teneur en acide linoléique et en phospholipides, c'est également un outil efficace pour réguler les niveaux de lipoprotéines dans le sang et renforcer les membranes cellulaires. En revanche, le germe de blé est riche en protéines de sorte qu'il complète parfaitement les besoins protéiques du métabolisme. 1 ou 2 cuillères à soupe par jour dans de l'eau, du bouillon, du lait ou du jus de fruits. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.