Miel Romero contient du miel originaire de Catalogne et d'Aragon. Il a une couleur très claire. 10-35 mm sur l'échelle Pfund. Son arôme est doux, pas intense. Sa saveur est douce et sucrée avec de légères notes acides. Le miel possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. Il peut être utilisé en externe grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antiseptiques, car il aide à guérir et à prévenir les infections des plaies et brûlures superficielles. Grâce à ses qualités astringentes et adoucissantes, elle est également utilisée en cosmétique : crèmes, masques nettoyants pour le visage, toniques, etc. De même, c'est un bon conservateur naturel et un allié contre le vieillissement, car il contient des antioxydants qui stoppent l'apparition de radicaux libres. Riche en vitamines, minéraux et acides aminés, le miel est aussi un puissant agent antimicrobien qui aide à lutter contre le rhume : un bol de lait ou une infusion très chaude avec une cuillerée de miel est toujours un bon remède. Parmi les quelques minéraux qu'il contient, les plus courants sont : le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le zinc, le phosphore et le potassium. Près de la moitié des acides aminés existants, des acides organiques (acétique et citrique, entre autres) et des vitamines du complexe B et des vitamines C, D et E sont également présents. Il est recommandé de tartiner avec du pain grillé ou du pain, idéal au petit-déjeuner ou au goûter. A consommer dans les 20 mois à compter de la date d'emballage.