Περιγραφή
As sementes de Chia da Salud Viva têm grande potencial em aminoácidos essenciais, sua enorme porcentagem de fibra entre 50 e 60% por não conter glúten podem ser perfeitamente consumidas pelos celíacos. Eram uma das culturas mais apreciadas nas sociedades pré-colombianas e hoje sabemos porquê.
Sem estearato de magnésio, sem dióxido de silício... Apenas os ingredientes indicados.
Chía é uma planta herbácea, nativa das zonas montanhosas da América Central e utilizada desde os tempos pré-colombianos, onde foi um dos alimentos básicos para habitar as civilizações. As sementes de chia destacam-se pela riqueza em componentes nutricionais como ácidos graxos poliinsaturados (ômega 3 e 6), fibras alimentares, vitaminas e minerais.
Além da impressionante contribuição de ômega 3, as sementes contêm cerca de 20% de proteína. Entre os aminoácidos essenciais que contêm, destaca-se a lisina, aminoácido limitante de outros cereais.
Não contêm glúten, pelo que o seu consumo é adequado para pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten.
Eles são uma fonte valiosa de fibra alimentar solúvel e insolúvel. Dietas ricas em fibras ajudam a manter a saúde digestiva e intestinal e facilitam a evacuação das fezes.
Em termos de vitaminas, minerais e oligoelementos, a chia possui alto teor de Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio, Zinco, Manganês, Fósforo, Cobre, Vitaminas do Grupo B e Vitamina E.
As sementes de chia também contêm flavonóides que ajudam a manter a composição de ácidos graxos das sementes mais estável. Evita que fiquem rançosos rapidamente, ao contrário do que acontece com outros ácidos essenciais obtidos de peixes ou algas que se oxidam facilmente.
Recomenda-se consumir sementes de chia, elas são colocadas entre duas colheres de sopa de sementes em um copo de água, suco ou outra bebida. Eles são removidos com uma colher de chá para que entrem em contato com o líquido e ficam entre 15 e 30 minutos. Devido à fibra solúvel que a semente contém e também à sua capacidade de absorção de líquidos, será formado um gel que será levado junto com as sementes após o tempo de espera. Ao misturá-los com água e deixá-los entre 15 ou 30 minutos. O resultado será uma geléia quase sólida. Essa reação gerada pelo gel é devida à fibra solúvel presente no chia. É recomendado um consumo entre 10 e 25 gramas de chia por dia.
ES-ECO-020-CV
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Fruugo ID:
50934861-101898659
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EAN:
007600000058
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A chia é uma planta herbácea, nativa das áreas montanhosas da América Central e usada desde os tempos pré-colombianos, onde era um dos alimentos básicos para as civilizações que os habitavam. As sementes de chia se destacam por sua riqueza em componentes nutricionais, como ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e 6, fibra alimentar, vitaminas e minerais. Além da impressionante contribuição do ômega 3, as sementes contêm cerca de 20% de proteína. Entre os aminoácidos essenciais que contêm, destaca-se a lisina, aminoácido limitante em outros cereais. Eles não contêm glúten, por isso são adequados para pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten. Eles são uma fonte valiosa de fibra dietética solúvel e insolúvel. Dietas ricas em fibras ajudam a manter a saúde digestiva e intestinal e facilitam a evacuação das fezes. Em termos de vitaminas, minerais e oligoelementos, a chia tem um alto teor de cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco, manganês, fósforo, cobre, vitaminas B e vitamina E. As sementes de chia também contêm flavonóides que ajudam a manter a composição de ácidos graxos das sementes mais estável. Isso evita que eles fiquem rançosos rapidamente, ao contrário do que acontece com outros ácidos essenciais obtidos de peixes ou algas que oxidam facilmente.
Συστατικά:
Por 100 g Ômega 3 18,7 g, Ômega 6 6,2 g, Ômega 9 2 g, Sementes de chia cruas inteiras orgânicas.
