Koekenpan met antiaanbaklaag van SKK, van de hoogste kwaliteit en totaal vrij van gifstoffen. Koekenpan met een diameter van 28 cm en een hoogte van 5,5 cm. Basis van 21,5 cm +/- 1 cm. Gewicht: 1,6 kg. SKK is de beste optie als veilig materiaal en biedt ons de garantie een verantwoordelijk en vertrouwd merk te zijn sinds 2012. Volledig gemaakt in Duitsland, met antiaanbaklaag uit de ILAG® professionele serie uit Zwitserland. kenmerk Gegoten aluminium behuizing, die de warmtegeleiding bevordert en het gewicht verlicht. In mal gegoten en zonder voegen, voor een gelijkmatige warmteverdeling, zowel op de bodem als op de wanden. Lager energieverbruik en goede efficiëntie bij het vasthouden van warmte. Het aluminium in het lichaam van de pan komt nooit in contact met het voedsel, omdat het volledig is afgedicht en geïsoleerd door de 4-laags antiaanbaklaag. Gladde antiaanbaklaag uit de ILAG ® professional serie : gemaakt van PTFE versterkt met titanium vrij van PFOA, zware metalen, oplosmiddelen en nanotechnologie. Het oppervlak van de antiaanbaklaag is glad en zacht, het bestaat uit 3 lagen (4 lagen als je de basis meetelt), waarvan de buitenkant de PTFE-laag is, geprojecteerd op de laag die het titanium bevat. Als het PTFE verslechtert, is de laag eronder totaal niet giftig. Series 11 - Skk Diamant 3000 - SKK's hoogste kwaliteitsassortiment en de hoogste op de markt. Geschikt voor gas, elektrische of keramische kookplaten. Het is niet geschikt voor inductie. Perfecte anti -adhesie, grote weerstand en duur. Het handvat van de braadpan is temperatuurbestendig tot 260ºC en kan dus in de oven. Eenvoudige reiniging. Deze pan heeft geen deksel. Kook altijd met vloeistof of vet tussen het voedsel en het oppervlak van de pan om de vorming van teerhars te voorkomen. Als het zich toch vormt, is het raadzaam om een paar druppels zeep toe te voegen en het een paar minuten met water te koken om het te verwijderen. Verhit op middelhoog vuur, nooit met de hitte op maximum, totdat de pan op temperatuur is en verander dan de temperatuur volgens de gewenste bereiding. Handmatige reiniging wordt aanbevolen na elk gebruik met een schuursponsje en een milde zeep die het opgehoopte vet op het oppervlak van de pan kan verwijderen. Zijn aanwezigheid voorkomt dat het niet blijft plakken door het vet te verbranden bij volgend gebruik. Was de pan niet in de vaatwasser, omdat het vaatwasserzout de antiaanbaklaag aantast. Gebruik siliconen keukengerei zowel voor het koken als voor het stapelen van het keukengerei en voorkom beschadiging van de antiaanbaklaag. Bewaar geen voedsel in de pan (bijvoorbeeld rijst) of zuur voedsel om te voorkomen dat het zuur de antiaanbaklaag beschadigt (gekookt met tomaat, met azijn, enz.).