Vita tonfiskfiléer, "Bonito del Norte", i ekologisk olivolja från Pan do Mar, från kontrollerat och hållbart fiske fångat av hantverksmässiga kustfiskare i sydöstra och centrala Atlanten. Vinklad fisk en efter en, rensad och handpackad i första kallpressad extra virgin olivolja från certifierat spanskt ekologiskt jordbruk. Mete, en metod som rekommenderas av olika naturvårdsorganisationer, förhindrar utkast på grund av oönskade storlekar och av icke-kommersiella eller skyddade arter, vilket säkerställer de naturliga bestånden som är nödvändiga för att underhålla framtida generationer av arten. Att nät inte används är en garanti för kvaliteten och färskheten hos fisken som används i denna produkt. Detta fiske utförs under Europeiska unionens fiskeregler, kontrolleras av ICCAT (International Commission for the Conservation of Atlantic Tuna) och övervakas av Earth Island Institute (Dolphin Safe). Efter öppnande, förvara i kylskåp och konsumera inom 3 dagar. Ekologiska ingredienser certifierade av BCS Öko-Garantie. Spanska myndigheten för kontroll av ekologisk produktion: ES-GA-ES/CRAEGA, Regulatory Council of Organic Production of Galicien. Tillverkad i enlighet med den europeiska förordningen för ekologisk produktion EU 834/2007 art.23.