Clatitele organice de orez brun cu quinoa de la Santiveri nu contin gluten si, prin urmare, sunt tolerate de pacientii intoleranti la gluten. Pentru întreaga familie. Pot înlocui pâinea și tortilla în mese, aperitive și tartine. Ideal pentru a insoti micul dejun, pranzul sau cina. Quinoa a fost hrana de bază a incașilor timp de mii de ani până la sosirea conchistadorilor, care i-au înlocuit cultivarea cu porumb și cartofi. Astăzi este cultivat din nou în Anzi, în Anglia, iar unele dintre soiurile sale sunt cultivate în diferite țări. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) nu este tocmai o cereală deși formează boabe sau semințe, este o plantă anuală cu frunze late aparținând familiei Chenopodiaceae, căreia îi aparțin și sfecla, spanacul și magul. Pe lângă semințe, frunzele fierte sunt folosite și ca legumă proaspătă. Clatitele de orez brun cu quinoa, datorita lejeritatii, volumului mare si valorii calorice scazute, sunt foarte utile in dietele de control al greutatii, ca inlocuitor pentru paine sau tortilla. De asemenea, contribuie la darea unei senzații de sațietate, astfel încât pot fi consumate ca o gustare pentru a reduce pofta de mâncare. Clatitele cu orez brun cu quinoa nu contin gluten si, prin urmare, sunt tolerate de pacientii intoleranti la gluten. Pentru întreaga familie. Pot înlocui pâinea și tortilla în mese, aperitive și tartine. Ideal pentru a insoti micul dejun, pranzul sau cina. Se pot consuma singure sau cu dulci (gemuri, miere) sau sarate (pateuri, margarine, unt), etc. Dacă produsul devine moale, încălziți-l în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde, deoarece aceasta îi va reda textura crocantă. ES-ECO-016-CL