Η σερραπεπτάση (serratio-πεπτιδάση) είναι ένα ένζυμο πέψης πρωτεϊνών που απομονώνεται από το φιλικό βακτήριο Serratia E-15 που ανακαλύφθηκε στον ιαπωνικό μεταξοσκώληκα και έχει χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής στην Ευρώπη και την Ασία για πάνω από τρεις δεκαετίες. Η σερραπεπτάση 120.000 SPU παρασκευάζεται με σερρατερική, μια ανώτερη εναλλακτική λύση στην εντερική επικάλυψη που προστατεύει το μεμονωμένο ένζυμο μέχρι να φτάσει στο inteΣυστατικά: Στοιχεία συμπληρώματος Μέγεθος μερίδας: 1 Veggie Ποσότητα κάψουλας ανά μερίδα % Ημερήσια Αξία Ασβέστιο (από φωσφορικό ασβέστιο και στεατικό ασβέστιο σε Serrateric) 35 mg 3% Ένζυμο σερραπεπτάσης (από Serratio sp.) 120000 SPU** Ημερήσια Αξία (DV) δεν έχει καθοριστεί ** SPU - μονάδες δραστικότητας σερratiopeptidase Άλλα συστατικά: Serrateric (μαλτοδεξτρίνη, φωσφορικό ασβέστιο, στεατικό ασβέστιο, μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας), χορτοφαγική κάψουλα καθυστερημένης αποδέσμευσης (υπρομελλόζη, κόμμι gellan, καθαρισμένο νερό).