Me Ghee - Διαυγές βούτυρο Golden Ghee Η κατσίκα χρησιμοποιείται για μαγειρικές ή/και θεραπευτικές χρήσεις. Οι κατσίκες περιλαμβάνουν στη διατροφή τους βλαστούς δέντρων, θάμνους και διάφορα είδη βοτάνων, με αποτέλεσμα την πρόσληψη έως και 15% περισσότερων διαφορετικών φυτικών ειδών σε σύγκριση με άλλα ζώα που βόσκουν. Λόγω της διατροφής του, που βασίζεται σε ένα ευρύ φάσμα ινών, καθιστά τα σταγονίδια λίπους στο κατσικίσιο γάλα πολύ μικρά, πιο διασκορπισμένα και επομένως πιο εύπεπτα. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά τα προϊόντα κατσίκας που συνιστώνται ιδιαίτερα για παιδιά και ηλικιωμένους. Πρέπει να αναφερθεί ότι σε σύγκριση με άλλα είδη γάλακτος, η κατσίκα θεωρείται περισσότερο σαν το μητρικό γάλα, επομένως δινόταν στα μωρά όταν οι μητέρες τους δεν είχαν το δικό τους γάλα. MeGhee έχει υψηλό σημείο καπνού, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για σοτάρισμα, τηγανίζουμε ή μαγειρεύουμε όλα τα είδη πιάτων και ταυτόχρονα μαλακώνει τη γεύση όταν προστίθεται σε ένα ήδη προετοιμασμένο γεύμα. Εξαιρετικό για τηγάνισμα και ψήσιμο, καθώς εμβαθύνει και εντείνει τη γεύση των τροφίμων. Μπορείτε να το απλώσετε σε κάποιο τοστ, με μαρμελάδα, μέλι ή ό, τι θέλετε. Μεγάλη ως βάση για την παρασκευή κρέμες δέρματος, είναι ένα μέσο που απορροφά αποτελεσματικά και μεταφέρει τις ιδιότητες των βοτάνων και των λουλουδιών. Μπορεί να αποθηκευτεί τόσο στο navera όσο και έξω. Δεν απαιτείται ψύξη. SI-EKO-002