Nori Fiocchi di Goemonier je červená mořská řasa patřící do třídy rodofycí, má krásnou purpurovou barvu. Skládá se z tenkých listů kopinatého nebo eliptického tvaru, fialovočervené barvy, dlouhých přibližně 60 cm. Tento produkt obsahuje všechny esenciální i neesenciální aminokyseliny. Má vysoký obsah argininu, zásadité aminokyseliny, která se běžně nachází v živočišných proteinech. Obsahuje vysoké množství alaninu, kyseliny glutamové, glycinu a taurinu, o nichž je známo, že jsou účinné pro činnost jater, zejména při prevenci vzniku žlučníkových kamenů a kontrole hladin LDL lipoproteinů v krvi. Řasa NORI také obsahuje betain, který přispívá ke snížení rizika v oběhovém systému spojeného s vysokými plazmatickými hladinami homocysteinu, typickými pro osoby s dietou bohatou na maso a chudou na sezónní zeleninu. Doporučuje se používat Misto Oceano jako aromatické bylinky a začlenit je do jakéhokoliv jídla, bez rehydratace a bez ztráty času, jednoduše posypáním hrstí přímo z obalu. Tímto způsobem není žádné kombinaci bráněno: syrové nebo vařené, řasy Misto Oceano lze vychutnat tisíci způsoby. S těstovinami nebo rýží, v polévkách, v dochucení nebo příloze, ve frittatě, na pizze nebo kdekoliv vás napadne fantazie.