Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος Pulsin παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος, ένα φυσικό υποπροϊόν της τυροκομίας, όπου το γάλα διαχωρίζεται σε τυρόπηγμα (καζεΐνη) και ορό γάλακτος. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος απομονώνεται χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό τεχνικών υπερδιήθησης διασταυρούμενης ροής και μικροδιήθησης, οι οποίες διατηρούν την ευαίσθητη δομή της πρωτεΐνης ορού γάλακτος χωρίς να προκαλούν μετουσίωση. Το προκύπτον απομονωμένο προϊόν πρωτεΐνης αναμειγνύεται στη συνέχεια με λεκιθίνη σόγιας για να βελτιωθεί η αναμειξιμότητα. Όλη η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μας παράγεται από γάλα Ηνωμένου Βασιλείου από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο και έχουν εκτραφεί χωρίς ορμονοθεραπεία και είναι 100% χορτοφαγική. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χρησιμοποιείται καλύτερα αναμεμειγμένη σε ένα smoothie φρούτων ή milkshake με μέγεθος μερίδας 10-20g. Η αγαπημένη μας είναι η μπανάνα και τα ανάμεικτα μούρα με γάλα ρυζιού Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί επίσης να αναμειχθεί σε ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι χωρίς να παρατηρηθεί καμία διαφορά στη γεύση. Δεν συνιστούμε το μαγείρεμα της πρωτεΐνης ορού γάλακτος, καθώς μπορεί να μετουσιωθεί με τη θερμότητα. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος απορροφάται τόσο αποτελεσματικά που ορισμένοι αθλητές προτιμούν να τη συνδυάζουν με μια άλλη πρωτεΐνη βραδύτερης απελευθέρωσης για να παρατείνουν τη διάρκεια του κορεσμού και να δώσουν μια παρατεταμένη απελευθέρωση αμινοξέων στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό όταν καταναλώνετε ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα πριν τον ύπνο. Διαπιστώνουμε ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος και η πρωτεΐνη μπιζελιού συνδυάζονται ιδιαίτερα καλά για αυτόν τον σκοπό, σε αναλογία περίπου 1:1, και ως εκ τούτου τις χρησιμοποιούμε και τις δύο στη μπάρα Protein Sport Συστατικά: Απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, λεκιθίνη σόγιας (ίχνη).