Το Steenbergs Indian Black Salt - Kala Namak 100g προσφέρει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία με τους χαρακτηριστικούς μεγάλους μωβ κρυστάλλους που προέρχονται από το Σουράτ της Ινδίας. Γνωστό για το μοναδικό ελαφρώς θειώδες άρωμά του, αυτό το μαύρο αλάτι ενισχύει το γευστικό προφίλ μιας ποικιλίας πιάτων, ιδιαίτερα στην κουζίνα της Βόρειας Ινδίας. Το Kala Namak, επίσης γνωστό ως μαύρο αλάτι, kala loon ή sanchal, είναι ένα βασικό συστατικό στην παραδοσιακή ινδική κουζίνα. Η πολύπλοκη περιεκτικότητά του σε μεταλλικά στοιχεία και το διακριτικό tang το καθιστούν την προτιμώμενη επιλογή για τη δημιουργία κλασικών μειγμάτων μπαχαρικών όπως το chaat masala, προσδίδοντας μια χαρακτηριστική γεύση που απογειώνει τα σνακ και το φαγητό του δρόμου. Αυτό το ευπροσάρμοστο αλάτι χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή δροσιστικών καλοκαιρινών ποτών όπως το jal jeera, όπου η χαρακτηριστική γεύση του εξισορροπεί τη θερμότητα και προσθέτει βάθος στο ποτό. Πέρα από την ινδική κουζίνα, το ινδικό μαύρο αλάτι μπορεί να ενσωματωθεί σε vegan συνταγές για να μιμηθεί τη γεύση των αυγών, ενισχύοντας πιάτα όπως tofu scrambles και σαλάτες. Το ινδικό μαύρο αλάτι Steenbergs συλλέγεται προσεκτικά για να διατηρήσει τις φυσικές του ιδιότητες, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα και αυθεντική γεύση. Παρουσιάζεται σε μια βολική συσκευασία 100g, είναι ιδανικό τόσο για οικιακούς μάγειρες όσο και για επαγγελματίες σεφ που επιδιώκουν να προσθέσουν μια εξωτική πινελιά στις γαστρονομικές τους δημιουργίες. Ζήστε την πλούσια κληρονομιά και τη μοναδική γεύση του παραδοσιακού ινδικού μαύρου αλατιού με το Steenbergs, ένα απαραίτητο συστατικό για να μεταμορφώσετε τη μαγειρική σας.