Tabasco Sriracha. TABASCO ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ SAUCE Χωρίς γλουτένη, χωρίς θερμίδες και με λιγότερο αλάτι από άλλες σάλτσες πιπεριού. Οι πιπεριές συλλέγονται με το χέρι για να εξασφαλιστεί η σωστή ωριμότητα. Οι συγκομιζόμενες πιπεριές συνθλίβονται σε πολτό, προστίθεται αλάτι και το τελικό μίγμα τοποθετείται σε λευκά δρύινα βαρέλια όπου το μείγμα παλαιώνει και τελειοποιείται έως και τρία χρόνια. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί λεπτές γεύσεις που είναι μοναδικές για τη σάλτσα Tabasco. Κάθε παρτίδα πολτού πιπεριού επιθεωρείται προσωπικά από ένα μέλος της οικογένειας McIlhenny για να εξασφαλίσει σάλτσες υψηλής ποιότητας. Μετά από τρία χρόνια, το μείγμα Tabasco τεντώνεται για να αφαιρεθούν τα δέρματα και οι σπόροι. Ανακατέψτε το μείγμα με ξύδι και αφήστε το να ωριμάσει. Τα μπουκάλια στη συνέχεια γεμίζονται και αποστέλλονται στους πελάτες. Tabasco Το παρασκεύασμα ενισχύει τη γεύση όλων των συστατικών ενώ δίνει στο φαγητό μια συγκεκριμένη πικάντικη γεύση. Προσθέστε το σε όλα, από μεξικάνικη έως ιταλική κουζίνα, θαλασσινά, μαρινάδες μπάρμπεκιου, ομελέτα ή το αγαπημένο σας ποτό Bloody Mary. ΥΛΙΚΑ Ξύδι από αλκοόλη που έχει υποστεί ζύμωση, κόκκινες πιπεριές τσίλι (19%), επιτραπέζιο αλάτι (μέγιστο 2,2%) B. Tabasco Sriracha και TABASCO Sweet &; Spicy Tabasco Sriracha, μια σάλτσα τσίλι jalapeño, διαθέτει τις γλυκές και αλμυρές νότες κόκκινων πιπεριών jalapeño και σκόρδου. Συστατικά: Κόκκινες πιπεριές jalapeno: 42,8 % Πόσιμο νερό, Ζάχαρη Αλάτι, Σκόρδο, Ξύδι που έχει υποστεί ζύμωση, Πηκτική ουσία E415 – ξανθάνη, TABASCO, σάλτσα πάπρικας μάρκας, Ξύδι από αλκοολούχο ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, κόκκινες πιπεριές, Αλάτι, Διατροφική αξία ανά 100 g Ενεργειακή αξία: 512 kJ/121 kCal Λίπη: 0 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0 g Υδατάνθρακες, 27 g εκ των οποίων σάκχαρα, 19 g Πρωτεΐνες: 2,1 g, Αλάτι 6,7 g, Φυτικές ίνες 2,1 g Ένας συνδυασμός γλυκύτητας και θερμότητας. Η μοναδική γλυκιά γεύση του κρύβει τζίντζερ, αχλάδι και σκόρδο, ενώ 300 ml και TABASCO Sweet &; Spicy 256 ml και Tabasco Red Pepper 57 ml Καπνιστή γεύση που θα σας κάνει κυρίαρχους του μπάρμπεκιου. Η σάλτσα TABASCO Chipotle (προφέρεται chipotle) παρασκευάζεται από ώριμες, κόκκινες πιπεριές jalapeño που καπνίζονται πάνω από καπνό ξύλου πεκάν. Μετά το κάπνισμα, οι πιπεριές αναμιγνύονται με φρέσκο πολτό από το πολτό TABASCO, ένα μείγμα μπαχαρικών, ξιδιού, αλατιού και νερού. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια, καπνιστή σάλτσα με γεμάτη γεύση και μέτρια φωτιά.